Éphéméride du 27 novembre

Prénoms fêtés le 27 novembre

En ce 27 novembre, bonne fête aux Séverin et Séverine, ainsi qu’aux Virgile et Goustan, selon les traditions de calendrier. De Clovis à Madame de Maintenon, du testament d’Alfred Nobel à la première greffe partielle de visage, cette éphéméride traverse des siècles d’histoire et de découvertes.

Dicton du jour

« À Saint-Séverin, chauffe tes reins. » Ce dicton populaire rappelle simplement que la fin de novembre est une période où le froid s’installe.

Saint du jour et fêtes religieuses

Saint Séverin de Paris

Le 27 novembre, le calendrier chrétien honore saint Séverin de Paris, ermite du VIe siècle. La tradition le situe sur la rive gauche de la Seine et le relie à saint Cloud, petit-fils de Clovis. Son souvenir s’est attaché à un lieu de prière devenu l’église Saint-Séverin, dans l’actuel Quartier latin.

L’édifice visible aujourd’hui appartient pour l’essentiel à des périodes bien postérieures. Il permet de lire, dans un même lieu, la durée d’un culte et les transformations de l’architecture parisienne. Ses voûtes et son déambulatoire en font un monument particulièrement apprécié du patrimoine gothique.

Saint Virgile de Salzbourg, évêque du VIIIe siècle, figure également parmi les saints du jour. Son itinéraire, depuis l’Irlande vers l’Europe centrale, rappelle la circulation des religieux et des savoirs au haut Moyen Âge.

Événements historiques du 27 novembre

Anniversaires d’événements marquants

• 1095
  Le pape Urbain II lance l’appel de Clermont, à l’issue du concile réuni en Auvergne. Son discours appelle les chrétiens d’Occident à une expédition vers l’Orient et la Terre sainte. Cet appel conduit à la première croisade, dont les armées prennent Jérusalem en 1099. Les versions conservées du discours ont été rédigées après l’événement et ne constituent pas une transcription directe.
• 1895
  Alfred Nobel signe son testament final à Paris. Il consacre l’essentiel de sa fortune à des récompenses pour des travaux utiles à l’humanité en physique, chimie, physiologie ou médecine, littérature et paix. Les premiers prix sont décernés en 1901. Le Centre Nobel de la paix présente ce testament, à l’origine d’une institution devenue mondiale.

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• 1942
  La flotte française se saborde dans le port de Toulon, afin d’empêcher sa capture par les forces allemandes. L’opération intervient après l’invasion de la zone jusque-là non occupée, consécutive au débarquement allié en Afrique du Nord. Les destructions touchent une part considérable de la marine française ; quelques sous-marins réussissent à quitter la rade.
• 1971
  L’atterrisseur soviétique Mars 2 atteint la surface de Mars en s’y écrasant. Il devient le premier objet construit par l’être humain à toucher le sol de la planète. Quelques jours plus tard, Mars 3 réalise un atterrissage en douceur, mais ne transmet que très brièvement.
• 1987
  Jean-Louis Normandin et Roger Auque sont libérés au Liban, après leur détention comme otages. Leur retour s’inscrit dans une série d’enlèvements qui a profondément marqué la société française dans les années 1980.
• 2005
  Première greffe partielle de visage au monde, réalisée sur Isabelle Dinoire au CHU d’Amiens. L’équipe de Bernard Devauchelle travaille notamment avec celle de Jean-Michel Dubernard à Lyon. Cette intervention ouvre un domaine nouveau de chirurgie reconstructrice, avec des enjeux médicaux et humains importants. Le dossier du CHU d’Amiens retrace l’opération.

Naissances célèbres un 27 novembre

• 1635
  Françoise d’Aubigné, future Madame de Maintenon, à Niort. Veuve du poète Scarron, puis gouvernante des enfants de Louis XIV et de Madame de Montespan, elle épouse secrètement le roi en 1683. Elle contribue aussi à la création de la maison d’éducation de Saint-Cyr. † Morte le 15 avril 1719.
• 1701
  Anders Celsius, astronome suédois. Son nom est attaché à l’échelle de température centésimale. Dans sa proposition de 1742, les repères de congélation et d’ébullition de l’eau sont placés dans l’ordre inverse de l’usage devenu courant. † Mort le 25 avril 1744.
• 1925
  Claude Lanzmann, cinéaste et écrivain français. Son film Shoah, sorti en 1985, s’appuie sur de longs entretiens et sur les lieux de l’extermination des juifs d’Europe. † Mort le 5 juillet 2018.
• 1940
  Bruce Lee, à San Francisco. Acteur, pratiquant d’arts martiaux et créateur du jeet kune do, il contribue à la diffusion internationale du cinéma d’action hongkongais. La Fureur de vaincre et Opération Dragon restent associés à son nom. † Mort le 20 juillet 1973.
• 1941
  Aimé Jacquet, entraîneur français. À la tête des Bleus, il remporte la Coupe du monde le 12 juillet 1998. Son parcours illustre l’importance du travail collectif dans une réussite sportive.
• 1942
  Jimi Hendrix, guitariste et chanteur américain. Son usage de la guitare électrique, des effets et de l’improvisation transforme le langage du rock. † Mort le 18 septembre 1970.
• 1950
  Philippe Delerm, écrivain français. La Première Gorgée de bière et autres plaisirs minuscules fait découvrir à un large public son attention aux sensations et aux détails ordinaires.
• 1955
  Bill Nye, vulgarisateur scientifique américain. Son émission Bill Nye the Science Guy présente des phénomènes scientifiques par l’expérience, l’humour et la démonstration.
• 1973
  Iván de la Peña, footballeur espagnol. Ce milieu de terrain, passé notamment par le FC Barcelone, la Lazio et l’Espanyol, est réputé pour sa qualité de passe. Retrouvez les étapes de sa carrière.
• 1988
  Noémie Merlant, actrice et réalisatrice française. Elle joue dans Portrait de la jeune fille en feu et reçoit le César de la meilleure actrice dans un second rôle pour L’Innocent en 2023.

Décès marquants un 27 novembre

• 511
  Date traditionnellement retenue pour la mort de Clovis Ier, né vers 466. Roi des Francs de la dynastie mérovingienne, il étend son autorité sur une grande partie de la Gaule. Son baptême dans le christianisme nicéen, dont la datation exacte reste discutée, joue un rôle majeur dans ses relations avec les élites gallo-romaines et l’Église.

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• 1852
  Décès d’Ada Lovelace, née le 10 décembre 1815. Dans ses notes sur la machine analytique de Charles Babbage, elle décrit notamment une méthode de calcul des nombres de Bernoulli et envisage des usages dépassant le seul calcul numérique. Elle occupe une place majeure dans l’histoire de l’informatique.
• 1895
  Décès d’Alexandre Dumas fils, né le 27 juillet 1824. Son roman La Dame aux camélias, adapté au théâtre, inspire à Verdi La Traviata.
• 1955
  Décès d’Arthur Honegger, né le 10 mars 1892 au Havre. Compositeur suisse lié au groupe des Six, il laisse notamment Pacific 231 et l’oratorio Jeanne d’Arc au bûcher.
• 1985
  Décès de Fernand Braudel, né le 24 août 1902. L’historien renouvelle l’étude des sociétés en accordant une place centrale aux espaces, aux échanges et aux transformations de longue durée.
• 2011
  Décès de Ken Russell, né le 3 juillet 1927. Le réalisateur britannique signe notamment Women in Love, Tommy et Les Diables, dans un cinéma volontiers excessif et provocateur.

Journées internationales ou nationales

Le testament d’Alfred Nobel donne à cette date une dimension particulière pour la recherche, la littérature et la paix. Il peut se lire en écho à la Journée mondiale de la science au service de la paix et du développement, célébrée le 10 novembre.

La mémoire du sabordage de Toulon et de Clovis relève, pour sa part, de commémorations historiques. Ces anniversaires sont l’occasion de découvrir des musées, des archives et des lieux de mémoire, en replaçant chaque événement dans son contexte.

Inspirant

Réflexion du jour

Que souhaitons-nous transmettre de notre travail et de nos choix ? Le testament de Nobel pose cette question à une échelle exceptionnelle, mais elle peut aussi guider un geste ordinaire : partager un savoir, soutenir une initiative ou aider quelqu’un à apprendre. L’héritage commence souvent bien avant les grandes décisions.

Recettes ou traditions culinaires

Chou-fleur rôti au paprika et au yaourt

Le 7 frimaire, associé au chou-fleur, fournit une idée de repas de saison. La cuisson au four lui donne des bords dorés et une saveur plus intense que la cuisson à l’eau. Une sauce fraîche au yaourt complète simplement l’ensemble.

Pour 4 personnes : 1 chou-fleur, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 cuillère à café de paprika doux, 1 yaourt nature, 1 cuillère à soupe de jus de citron, persil, sel et poivre.

1. Préchauffez le four à 200 °C. Détachez les fleurettes et coupez le cœur tendre en morceaux.
2. Mélangez le chou-fleur avec l’huile, le paprika et une pincée de sel. Étalez-le en une seule couche sur une plaque.
3. Faites rôtir 30 à 35 minutes en retournant les morceaux à mi-cuisson. Vérifiez leur tendreté avec la pointe d’un couteau.
4. Mélangez le yaourt, le citron, le persil haché et le poivre. Servez la sauce à part.

Avec des pois chiches et du riz, ce légume devient la base d’un repas complet. Les petites feuilles tendres du chou-fleur peuvent également être ajoutées sur la plaque, en surveillant leur cuisson plus rapide.

Faits divers et anecdotes

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  Un prix ajouté après Nobel : le prix de la Banque de Suède en sciences économiques en mémoire d’Alfred Nobel est créé en 1968 et attribué pour la première fois en 1969. Les cinq domaines mentionnés dans le testament de 1895 sont antérieurs à cette distinction.
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  Les allumettes de John Walker : né le 19 mai 1781, le chimiste britannique John Walker met au point dans les années 1820 un procédé d’allumage par friction. Les premières ventes connues remontent à 1827. L’histoire des allumettes rappelle comment une innovation discrète peut transformer les gestes quotidiens.
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  Communiquer depuis l’espace : les satellites servent aussi à transmettre des informations, comme Syracuse 3A, satellite français de télécommunications militaires lancé par Ariane 5 GS le 13 octobre 2005. Cette histoire se prolonge dans l’éphéméride du 13 octobre.
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  De la littérature à l’opéra : La Dame aux camélias change de forme en passant du roman au théâtre, puis à la musique. Une même histoire peut ainsi toucher des publics différents sans perdre son noyau émotionnel.

Dans le calendrier

Le 27 novembre est le 331e jour de l’année dans le calendrier grégorien, ou le 332e en année bissextile. Il reste 34 jours avant la fin de l’année. Dans le calendrier républicain français, il correspond généralement au 7 frimaire, appelé jour du chou-fleur, avec des variations possibles selon l’année.

Retrouvez l’éphéméride du 26 novembre et poursuivez avec celle du 28 novembre.