Éphéméride du 27 février

Prénoms fêtés le 27 février

En ce 27 février, bonne fête aux Honorine et Honorina. Le sacre d’Henri IV, l’anniversaire de Thomas Pesquet et la protection des ours polaires composent une journée riche en histoire et en découvertes.

Dicton du jour

« Gelée du jour de Sainte-Honorine rend toute la vallée chagrine. »

Une image paysanne des derniers coups de froid, qui peuvent retarder les travaux du jardin ou endommager des végétaux trop précoces.

Saint du jour et fêtes religieuses

Sainte Honorine

Honorine est une martyre des premiers siècles du christianisme dont le culte est particulièrement lié à la Normandie et à Conflans-Sainte-Honorine. Les détails de sa vie demeurent incertains ; la tradition situe son martyre à l’époque des persécutions romaines.

Ses reliques auraient été transférées à Conflans pour les mettre à l’abri des incursions normandes. Elle y devient une figure religieuse importante, associée à la protection des bateliers. La ville conserve son nom et le souvenir de cette histoire fluviale.

Autres mémoires chrétiennes

Gabriel de l’Addolorata, jeune religieux passioniste italien mort en 1862, est également célébré le 27 février. Les prénoms Galmier et Léandre apparaissent aussi dans les mémoires chrétiennes de cette date.

Événements historiques du 27 février

Anniversaires d’événements marquants

• 1594
  Henri IV est sacré à la cathédrale de Chartres. Roi depuis 1589, il consolide ainsi sa légitimité après sa conversion au catholicisme. Reims étant tenue par ses adversaires de la Ligue, la cérémonie se déroule exceptionnellement ailleurs. L’histoire d’Henri IV et de son sacre éclaire ce contexte.
• 1844
  La République dominicaine proclame son indépendance vis-à-vis d’Haïti. Cette date devient la fête nationale du pays, qui occupe la partie orientale de l’île d’Hispaniola.
• 1848
  Un décret organise les Ateliers nationaux à Paris, afin de fournir du travail aux chômeurs. Leur fermeture quelques mois plus tard contribue au déclenchement des journées de Juin.
• 1933
  Le Reichstag brûle à Berlin. Le régime nazi utilise l’incendie pour suspendre des libertés fondamentales et intensifier la répression de ses opposants.
• 1953
  L’accord de Londres sur la dette allemande est signé. Il réorganise et réduit une partie des obligations financières de la République fédérale d’Allemagne, facilitant sa reconstruction économique.

Créations culturelles et publications

• 1920
  Le Cabinet du docteur Caligari, de Robert Wiene, est présenté à Berlin. Ses décors déformés et son atmosphère inquiétante en font une œuvre majeure du cinéma expressionniste allemand.
• 1997
  La revue Nature publie l’article scientifique décrivant le clonage de Dolly, dont l’existence avait été annoncée le 22 février. L’expérience démontre la possibilité de produire un mammifère à partir du noyau d’une cellule adulte différenciée.

Naissances célèbres un 27 février

Anniversaires de personnalités

• 1902
  John Steinbeck, écrivain américain, auteur des Raisins de la colère et de Des souris et des hommes, prix Nobel de littérature en 1962. Il meurt le 20 décembre 1968.
• 1904
  André Leducq, cycliste français, vainqueur du Tour de France en 1930 et 1932, ainsi que de Paris-Roubaix en 1928. Il meurt le 18 juin 1980.
• 1913
  Paul Ricœur, philosophe français, dont les travaux explorent l’interprétation, le récit, la mémoire et la justice. Il meurt le 20 mai 2005.
• 1920
  Jacques Charon, acteur et metteur en scène français, sociétaire de la Comédie-Française. Il meurt le 15 octobre 1975.
• 1932
  Elizabeth Taylor, actrice, vedette de Cléopâtre et de Qui a peur de Virginia Woolf ?, également engagée dans la lutte contre le sida. Elle meurt le 23 mars 2011.
• 1939
  Kenzo Takada, créateur japonais établi en France, fondateur de la maison Kenzo. Il meurt le 4 octobre 2020.
• 1953
  Yolande Moreau, actrice et réalisatrice belge, récompensée pour Quand la mer monte… et Séraphine.
• 1970
  Patricia Petibon, soprano française, dont le répertoire s’étend de la musique baroque aux créations contemporaines.
• 1974
  Julie Andrieu, animatrice et autrice française, connue pour ses émissions consacrées à la cuisine et aux patrimoines culinaires.
• 1978
  Thomas Pesquet, astronaute français de l’Agence spatiale européenne, membre des missions Proxima et Alpha. Il devient le premier Français commandant de la Station spatiale internationale en 2021. L’ESA présente son parcours.

Décès marquants un 27 février

Figures historiques

• 1887
  Décès d’Alexandre Borodine, compositeur et chimiste russe, auteur du Prince Igor et membre du Groupe des Cinq.
• 1936
  Décès d’Ivan Pavlov, physiologiste russe, prix Nobel de médecine en 1904 pour ses travaux sur la digestion, également célèbre pour ses recherches sur les réflexes conditionnés.
• 1989
  Décès de Konrad Lorenz, éthologue autrichien, prix Nobel de médecine en 1973 avec Karl von Frisch et Nikolaas Tinbergen. Il contribue à l’étude du comportement animal.
• 1993
  Décès de Lillian Gish, actrice américaine, grande figure du cinéma muet, également présente dans La Nuit du chasseur.
• 1999
  Décès de Stéphane Sirkis, guitariste du groupe Indochine, frère jumeau de Nicola Sirkis.
• 2013
  Décès de Stéphane Hessel, résistant, déporté et diplomate français, auteur du texte Indignez-vous !, publié en 2010.
• 2015
  Décès de Leonard Nimoy, acteur américain, célèbre interprète de Spock dans Star Trek, également réalisateur et photographe.

Journées internationales ou nationales

La Journée internationale de l’ours polaire se tient le 27 février. Créée par l’association Polar Bears International, elle attire l’attention sur la protection de l’espèce et de son habitat. L’initiative met notamment en avant les femelles et leurs petits dans les tanières. Les organisateurs expliquent les objectifs de la journée.

La République dominicaine célèbre sa fête nationale, en souvenir de l’indépendance de 1844.

Les questions de climat et d’habitat peuvent être approfondies avec la page consacrée aux énergies propres et le calendrier des journées mondiales.

Inspirant

Citation du jour

« Tout est bien sortant des mains de l’Auteur des choses ; tout dégénère entre les mains de l’homme. » – Jean-Jacques Rousseau, Émile ou De l’éducation.

Réflexion du jour

Les images de la Terre prises depuis l’espace et celles des ours sur la banquise montrent deux échelles d’un même monde. Comprendre les liens entre nos activités et les milieux naturels aide à donner du sens aux choix collectifs.

Recettes ou traditions culinaires

Recette traditionnelle : potée de chou et de légumes

Un plat de fin d’hiver à partager, que l’on peut préparer avec ou sans viande selon les habitudes familiales.

Pour 4 personnes : 1 petit chou vert, 4 pommes de terre, 3 carottes, 2 navets, 1 oignon, 1 bouquet garni, 1 litre de bouillon, et éventuellement 2 saucisses fumées.

1. Retirez les feuilles abîmées du chou, coupez-le en quartiers et rincez-le. Épluchez les autres légumes.
2. Placez l’oignon, les carottes et les navets dans une cocotte. Ajoutez le bouillon et le bouquet garni, puis faites frémir 15 minutes.
3. Ajoutez le chou et les pommes de terre, ainsi que les saucisses si vous en utilisez.
4. Poursuivez la cuisson 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que tous les légumes soient tendres. Vérifiez la cuisson des saucisses et ajustez le sel en fin de préparation.

Aliment de saison : le chou vert

Ses grandes feuilles enveloppent bien des farces de riz, de champignons ou de viande. Retirez la côte centrale si elle est trop épaisse et blanchissez les feuilles pour pouvoir les rouler facilement.

Faits divers et anecdotes

Faits insolites et scientifiques

• 1594
  Le sacre d’Henri IV à Chartres constitue une exception célèbre à la tradition de Reims. L’histoire des cérémonies royales dépend aussi des rapports de force politiques.
• 1904
  Le prix Nobel de Pavlov récompense ses recherches sur la digestion. Les expériences sur le conditionnement, pourtant les plus connues du grand public, ne sont pas le motif exact de cette distinction.
• 2021
  Thomas Pesquet commande l’ISS pendant une partie de sa seconde mission. Dans une station internationale, le commandement repose autant sur la coopération que sur la maîtrise technique.

Dans le calendrier

Le 27 février est le 58e jour de l’année. Il reste 307 jours avant la fin de l’année, ou 308 en année bissextile.

Dans la correspondance conventionnelle du calendrier républicain, cette date est associée au 9 ventôse, sous le nom « marsault ». La conversion historique exacte dépend de l’année choisie.

Retrouvez aussi l’éphéméride du 26 février. Poursuivez avec l’éphéméride du 28 février. Parcourez toutes les éphémérides de février.