L’Alsace Fan Day, la journée mondiale dédiée à l’Alsace, est célébrée chaque année le 24 juin, jour de la Saint-Jean, en Alsace et aux quatre coins du globe.
Une célébration unique de l’Alsace
La première Alsace Fan Day a eu lieu en 2018. Initiative de l’Union Internationale des Alsaciens (UIA), l’Alsace Fan Day est un événement sans pareil qui vise à rassembler les Alsaciens et les amoureux de la région autour de leur patrimoine culturel, linguistique et gastronomique. C’est une occasion privilégiée de mettre en lumière les richesses de l’Alsace, aussi bien sur son territoire qu’à l’étranger.
Pour l’édition 2024, le thème à l’honneur était « Manger dans les assiettes Henri Loux » !
Cette année, les festivités mettent à l’honneur les célèbres assiettes illustrées par Henri Loux, artiste alsacien renommé pour ses motifs traditionnels qui ornent la vaisselle de la collection « Obernai ». Les Alsaciens du monde entier sont invités à partager des photos de leurs plats servis dans cette vaisselle emblématique, en utilisant le hashtag #AlsaceFanDay sur les réseaux sociaux.
L’association des Amis de Henri Loux souligne l’importance de cet héritage : « Henri Loux a mis l’Alsace dans nos assiettes ! » En participant, chacun contribue à faire vivre l’art et la tradition alsacienne tout en célébrant la convivialité autour de la table.
Les spécialités culinaires à l’honneur
Pour sublimer cette thématique, la Fédération Alimentaire des Détaillants d’Alsace (FADAL) et l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie d’Alsace (UMIH) mobilisent leurs réseaux. Ils encouragent restaurants, boulangeries et épiceries à proposer des mets typiquement alsaciens, identifiés par le logo « A♥ » (A cœur), symbole de la région.
Parmi les spécialités mises en avant :
- Le baeckeoffe : plat mijoté emblématique à base de viandes marinées, de pommes de terre et de légumes, cuit lentement dans une terrine en terre cuite.
- Le kougelhopf : gâteau brioché aux raisins secs et aux amandes, symbole incontournable de la pâtisserie alsacienne.
- Les mannele : brioches en forme de bonhomme, préparées spécialement pour la Saint-Nicolas, le 6 décembre.
- Les moules de Soufflenheim en terre cuite : ustensiles artisanaux indispensables pour la réalisation de nombreuses recettes traditionnelles, reflétant le savoir-faire local.
- Les bredele : de délicieux petits biscuits confectionnés traditionnellement pendant les fêtes de fin d’année, mais qui peuvent être savourés toute l’année.
Une célébration mondiale
L’Alsace Fan Day dépasse les frontières. Des événements sont organisés par les communautés alsaciennes à travers le monde :
- En Europe : à Francfort, Berlin, Vienne, Zurich, Bruxelles et Kifissia.
- En Amérique du Nord : à Québec, Vancouver et Washington.
- En Asie et au Moyen-Orient : au Sri Lanka et à Tel Aviv.
- En Océanie : à Papeete en Polynésie Française.
- En Scandinavie : à Hvitsen en Norvège.
Les bars et restaurants partenaires proposeront des animations spéciales, avec le soutien de l’UMIH 67 et 68. De plus, la marque d’eau minérale Lisbeth distribuera 100 000 bouteilles arborant le « A♥ », renforçant la visibilité de l’événement.
La marque « Alsace Fan Day »
Créée en 2018 par l’UIA, la marque « Alsace Fan Day » a pour vocation de fédérer les Alsaciens du monde entier. Elle encourage la création et l’animation d’associations, favorisant les échanges et la transmission de la culture alsacienne à l’international. Soutenue par la CeA, la marque Alsace et l’Agence de Développement Touristique (ADT), l’événement gagne en ampleur chaque année. Participez à la fête !
Que vous soyez en Alsace ou ailleurs, rejoignez le mouvement :
- Partagez vos photos de plats, de moments festifs ou de vous-même arborant les couleurs de l’Alsace sur les réseaux sociaux avec le hashtag #AlsaceFanDay.
- Goûtez aux spécialités culinaires de la région, que ce soit chez vous, dans les restaurants partenaires ou lors des événements organisés.
- Soutenez les artisans et producteurs locaux en utilisant les produits labellisés « A♥ ».
Pour plus d’informations, rendez-vous sur le site officiel : www.alsacefanday.com
Célébrons ensemble l’Alsace, sa culture, sa gastronomie et ses traditions le 24 juin ! Que cette journée soit placée sous le signe du partage, de la convivialité et de la fierté régionale.